原标题：【12.10】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年12月10日）

  涨涨涨！猪价“云开雾散”，市场迎来关键的“反转”，养殖户的心情也显著改善了！毕竟，进入12月份，受猪场疫病风险陡增，北方多地猪场出现腹泻以及呼吸道问题的生猪增多，养殖户被动出栏积极，叠加，南方腌腊始终难以兑现，市场看涨情绪减弱，中大猪供应激增，猪价呈现断崖下跌的走势，外三元猪价触底6.78元/斤，价格降至年内的新低！

  但是，最近两日，受极端降温天气即将席卷国内大部地区，南方地区，气温也将大幅回落，腌腊条件或将改善，养殖端对于猪价前景看涨情绪转强！叠加，北方地区，生猪价格普遍偏低，散户猪场认亏出栏心态减弱，集团化猪企出栏卡价情绪转强，部分地区或将迎来大范围雨雪降温的天气过程，这也将影响生猪购销的节奏，猪价利好支撑转强，国内南北市场“一片红”！

  据机构数据分析，受市场看涨情绪改善，预测，12月10日，屠企呈现涨价收猪的现象，外三元猪价涨至6.86元/斤，生猪均价重心上提，南北市场呈现大部走高的局面，其中，在东北、华北、华东、华中、西北、西南地区猪价大部上提，屠企涨价幅度在0.05~0.2元/斤左右，在华南市场，猪价弱稳为主，广东局地受气温较高，价格仍有下调的现象！

  其中，在黑吉辽地区，生猪价格在6.5~6.9元/斤，在华北市场生猪报价涨至6.5~7元，在西北市场，陕甘报价涨至6.65~6.85元，在南方市场，西南市场报价在6.55~7.15元，在华东地区生猪报价在6.5~7.4元，华中地区市场报价在6.5~7元，华南两广地区报价在6.7~7.2元/斤！

  目前，猪价受情绪引导，价格呈现筑底上涨的走势，但是，从消费需求表现来看，在北京以及上海市场，白条猪成交价窄幅调整，北京市场下调0.3~0.5元/公斤，但是，市场接货表现一般，部分市场出现剩货的压力，上海部分市场呈现一定烂市的表现！目前，消费需求缺乏实质利好，南方降温还未启动，消费掣肘压力不减！

  但是，由于养殖端看涨心态转强，出栏谨慎的情绪陡增，东北、华北以及华东等地，屠宰场顺利收猪的难度增加，散户出栏积极性减弱，规模猪企卡价缩量的心态转强，屠企提价保量的现象增多，市场成一定看涨的情绪！

  预计，未来2~3日，猪价重心或将缓慢上调，生猪出栏均价或将再次涨入“7元时代”，随着南方腌腊利好兑现，部分机构预测，腌腊高峰期，猪价或将涨入“8元时代”，但是，由于猪肉供应水平宽松，猪价前景仍有明显的不确定性！提醒养殖户及时关注集团化猪企出栏的表现以及猪肉腌腊的进程！

  市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.39元每公斤，相比昨天下跌0.90%。养殖端对后市信心不足，继续降价走量，加上区域疫病影响大小体重生猪出现集中出栏情况，导致市场供应依旧偏多，批发商业市场走货不佳，出现烂市现象，屠企压价采购，供强需弱，猪价连续下跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.50元每公斤，相比昨天下跌0.94%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.13元每公斤，相比昨天下跌0.74%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.73元每公斤，相比昨天下跌0.98%。

  12月会略有增长，随气温转冷鸡蛋保存时间延长，市场整体鸡蛋供应较充足。下游需求量预计未来随着逐渐进入年末开始步入相对旺季，元旦节前补货和春节前各方补货可能会使得需求继续回暖。此外考虑到冬季蔬菜供应的减少大概率使得鸡蛋替代需求增加，鸡蛋价格未来预计略偏强。全国各地的鸡蛋价格呈现出下降趋势。北京、上海、山东、河南、湖北等地的主流市场行情报价普遍出现了下调。不过，在整个全国范围内，鸡蛋价格的走势还是较为稳定的，整体上供应是正常的，但走货一般。对于消费者来说，这在某种程度上预示着他们能够以相比来说较低的价格购买到质量良好的鸡蛋。然而，鸡蛋价格的变动不仅受到市场供需关系的影响，还受到季节性因素和政策调控的影响。因此，消费的人在购买鸡蛋时要依据自己需求和当地市场行情报价来做到合理选择。

  本周白羽肉毛鸡价格7.41元/公斤，周内价格震荡下行，整体重心环比上周继续下跌2.96%。白羽肉毛鸭价格8.06元/公斤，周内价格自低处持续上涨，整体环比上周由跌转涨2.97%。本周前期毛鸡出栏节奏较快，出栏量增加，后期出栏情绪有所缓解，出栏量局部有减量的情况。屠企基本也按报价收购，局部略有加价，但加价不明显，屠企产销率仍偏低，仓库存储上的压力也在，补货需求较淡。毛鸡价格偏弱窄幅震荡。肉鸭方面，本周新开产种鸭产能有所增加，毛鸭供应呈小幅增长的态势，合同鸭价格基本以稳为主，南方地区活禽市场交易有所恢复，毛鸭养殖成本增加，毛鸭价格持续报涨，不过供需博弈仍较为激烈，毛鸭价格震荡上行。下周国内部分地区或将迎来新一轮大降温，肉禽养殖难度增大，综合养殖量或有下降可能，而养殖端出栏或将继续增长，供应总体较为充足，而屠企产销率不高，补栏需求或将会降低，补货需求有限，居民对肉禽的消费需求或有恢复，但增幅也有限。预计白羽毛鸡市场先弱后强、白羽毛鸭价格先强后弱但总体震荡略偏强的可能更高。

  广西防城港内资地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：20号后提货4000元/吨，涨50元/吨，46%蛋白+180元/吨。

  广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3950元/吨，涨40元/吨。

  周初受巴西大豆产区迎来有利于大豆播种及生长的天气，加之原油等价格下降拖累大豆价格下行。不过后期随着出口销售订单的持续不断的增加，加之阿根廷货币贬值带动大豆价格持续上涨支撑，CBOT大豆期价出现先抑后扬走势。近期国内工厂压榨量较大豆粕产量增多，但下游需求疲软导致库存继续增加，供应更加宽松使得豆粕价格处于震荡偏弱行情。随着近期到港大豆卸货延迟，部分工厂压榨数量减少后豆粕产量或下降，加之豆油价格下降后加强工厂对豆粕的提价意愿增加，豆粕出现反弹行情。据饲料行业信息网统计多个方面数据显示，沿海地区43%蛋白豆粕价格为3986元/吨，较上周的3934元/吨上涨52元/吨。市场预计12月月度供需报告或下调巴西大豆产量，加之到港卸货延迟缓解大豆集中到港压力，带动部分买家拿货后豆粕库存增速或放缓。豆粕价格或能出现震荡略微偏强的走势，不过由于生猪及家禽养殖效益不佳，饲料养殖企业对豆粕需求增量整体有限，将限制其上涨幅度。

  12月6日，以自治区动物卫生监督所姚源锋所长为组长的调研组一行5人到隆林县调研指导屠宰行业工作。该县人大常委会副主任陶世清陪同调研。

  当天，调研组到隆林产业扶贫发展项目园区，实地查看了平班镇那他屠宰冷链加工项目建设情况，对新建定点屠宰场整个规划布局、屠宰配套设施设备、屠宰车间、屠宰工艺流程各个岗位的设置与要求、污水处理系统、无害化处理以及理的程序和要求等进行了全方位的检查指导，同时对目前存在的问题提出了整改意见，要求依照国家新屠宰场建设规划标准和要求，快速推进新屠宰场建设，争取项目早日投产、发挥效益。

  陶世清指出，新建屠宰项目对促进全县畜牧养殖及相关产业提质增效具备极其重大作用。农业农村局要切实履职，加强统筹，协调解决好项目建设中遇到的难点，帮企业纾困解难，确保项目有序推进。要督促项目业主严格按照调研组提出的意见不折不扣抓好落实整改，备好备足配套设施设备、兽医卫生检验人员和驻场官方兽医，确保把该项目建成符合国家标准的屠宰加工项目，推动县域经济高质量发展。

  为充分发挥科技在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中的支撑作用，12月上旬，自治区水牛研究所科技特派员先后到藤县、桂平等地开展科技下乡服务活动。

  科技特派员深入水牛养殖一线个村提供技术指导，涉及11家养殖场（户）2000余头牛。此次科技特派员深入基层，除为水牛养殖户提供养殖场建设和病害防治等技术指导外，还就今年肉牛行业成本增加、进口冲击、牛价低行、提质增效难等问题进行深入交流，探讨如何充分的利用本地农林产品副产物降低饲养成本，充分的利用“微生物+”技术，生产优质有机肥，增加收入。同时，对基地正在发生的牛个案病例进行了现场会诊，指导治疗，形成治疗方案。

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